油茶籽也叫茶籽、茶油籽，是油茶树的果实，主要分布在我国湖南、江西、广西地区，深加工后可得到高端品质茶油，主要用于食用、化妆品等领域，其品种根据采摘时间不同可分寒露籽、霜降籽等，油茶籽由果壳和果实两部分组成。果实包含在果壳中，其重量约占茶果的40%左右，采收期集中在每年10-12月份，目前国内大部分都以晾晒的方式进行干燥，受天气影响比较大，干燥程度不均匀，容易造成果实霉变，无法生产出高品质茶油，本文主要介绍使用空气能热泵作为热源用于油茶籽烘干加工，并且全程相对自动化操作

优质的油茶籽产品主要取决于品种、种植水平、烘干加工工艺及储存等因素，本文主要根据目前行业特点来介绍空气能热泵油茶籽烘干加工设备及工艺环节注意要点

堆积式空气能热泵油茶籽烘干加工方法

1.设备简介

1.1采用空气能热泵作为热源

空气能热泵采用电力作为能源，清洁环保，用于油茶籽烘干可全程自动化控制温度湿度，无明火产生，无火灾隐患，油茶籽烘干季节10-12月份平均能效比达到3.0以上

1.2采用箱式油茶籽烘干设备

大型箱式油茶籽烘干设备，配套双开大门，底部安装冲孔通风板，模块化组合设计，油茶籽可全部直接堆放在物料仓内，通过热风进行烘干，单次可烘干脱壳后油茶籽4-5吨左右

1.3采用机械化设备实现进出料自动化

油茶籽配合输送带（顶置，底置））可实现自动化进出料，适应大批量生产需要，节约人工