面条机是一种加工面条的设备，它具有自动和半自动两种功能，可生产粗细不同的面条。目前市场上出售的面条机种类较多：全自动面条机、家用小型手动面条机和电动式家用小型手动面机等。下面为大家介绍几种常用的家庭型电动面条机的性能特点及选购方法：

1、全自动家用小型手动面食机器：

这种机型结构简单，操作方便，价格便宜。其特点是：

（1）采用单相V电源；

（2）机身重量为1.5公斤左右（不含电机）；整机尺寸长毫米×宽毫米×高毫米；最大直径为50毫米；最小宽度30毫米。

（3）传动系统有皮带传动和齿轮箱传动两种方式可供选择。其中皮带传动的功率为0.75千瓦～1千瓦；齿轮传动的功率在0.5千瓦～0.7千瓦之间（根据不同型号而定）。

（4）该设备适用于普通家庭的厨房使用（如面粉、鸡蛋等原料均可通过输送带进入机器内）。

2、电动家用小型手动面食机器：

该机型结构简单，操作简便，价格较低廉。其特点是：体积小、重量轻、移动方便、维修容易等优点.适合家庭使用.其主要技术指标是：电动机功率0.75kW～1.5kW或更大些（根据不同型号而定）；工作台面积厘米×厘米或以上不等。

3、多功能家用小型手工制作食品机械：

该机型的主要特点是在原来手工制作食品的基础上增加了磨粉功能.使人们可以很方便地利用面粉进行磨粉加工成各种粉末状食物供食用.同时还可以将面粉直接制成面团用于蒸制糕点等食品的成型加工过程.（如面包）。

4、不锈钢台式面点机械：

本机由不锈钢制成的台板组成一台完整的面点机械装置.主要用于各类糕点的成形工艺过程的生产加工过程中所必需的成型模具的制作和生产过程中的辅助作业.（如揉面和压模等）.另外还可作为各类点心馅料的搅拌工具使用。（如做豆沙馅料）

5、多功能电热开水器：

本产品采用微电脑控制器控制温度调节系统以及加热保温系统等部件组成一个完整的水电分离的电器控制系统.具有水温显示及温控等功能。