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中大型菜籽油加工厂需要的设备通常包括以下几个方面：

菜籽预处理设备：包括清洗机、清选机、烘干机等设备，用于对原料菜籽进行初步处理。

菜籽榨油设备：包括压榨机、油水分离器、油脂过滤机等设备，用于将菜籽压榨成菜籽油。

油脂精炼设备：包括脱酸机、脱色机、脱臭机等设备，用于对初榨油进行脱酸、脱色、脱臭等精炼处理。

油脂储存、包装设备：包括油罐、输送泵、灌装机等设备，用于对精炼后的油脂进行储存和包装。

菜籽油生产设备价格及清单明细因设备品牌、规格、配置等因素而异。一般而言，中型菜籽油加工厂的设备价格大约在几十万元到几百万元之间。以下是一个中型菜籽油加工厂设备清单明细，仅供参考：

菜籽清理机：10-20万元。

菜籽去石机：10-20万元。

菜籽蒸炒机：20-50万元。

菜籽压榨机：50-万元。

油水分离器：10-20万元。

油脂过滤机：10-20万元。

脱酸机：50-万元。

脱色机：50-万元。

脱臭机：50-万元。

油罐：5-10万元。

输送泵：5-10万元。